Choose your favourite dishes from our menu

Our food offer is constantly being updated due to the seasonality of the products and the catch of the day.

Scallops, chickpeas cream and bacon        € 14

Sashimi di pagro fish (soy, onion )
16 €

Carpaccio di pescato (Fish carpaccio served with  infusion of Gargano herbs) 14 €

Calamaro ripieno (Stuffed squid, potato mousse, confit tomatoes, soy) 15 €

 

Squid ink spaghettoni with burrata cream and chard breadcrumbs
€ 16 

Risotto with clams, escarole and dried tomato powder € 17

Paccheri with beans and curry sauce        € 12

 

Fried fish
18 €

Baccalà (cod in batter)
18 €

Fillet of sea bream on buffalo fondue, cream of roasted peppers and grilled spring onions € 18

Polpo a bassa temperatura (octopus cooked at low temperature, potato cream, sautéed chicory, cherry coulis, soy) € 19 

Shrimps*
20 €

Seppie *(Cuttlefishes)
17 €

Sea bass or sea bream 4 € the hectogram

Tuna fish € 17

Scampi € 23

Mixed fish grill € 48

Tomato salad
4 €

Green salad 
3 €

Mixed salad
4 €

French fries 4 €

 

Crustolo (crustoli with almonds, cooked fig wine with honey and walnuts)               € 6

Torta al cioccolato (Chocolate cake with red wine, salted caramel, mascarpone cheese and nutella cream) 
7 €

Gelato di ricotta (ricotta ice cream with toasted bread crumble, tomato gel, rocket and extra virgin olive oil) € 6 

 

Bread and service per person € 3

In the absence of the fresh product, we inform customers that some products can be frozen or coming from freezing with the blast chiller and indicated with an asterisk. The fish intended to be eaten raw or practically raw has been subjected to preventive reclamation treatment, by means of a blast chiller, in compliance with the requirements of reg. (ce) 853/2004-at. III section VIII chap. 3 letter D point 3. LIST OF ALLERGENS DISPLAYED IN THE ROOM.

Blanc de Blancs Millesimé Brut
Diebolt-Vallois - Champagne - Francia 
60 €

Brut Reserve
Louise Constant - Champagne - Francia
50 €

Nature Millesimato
Bosio Franciacorta - 30% Pinot Nero 70% Chardonnay - Lombardia
40 €

Alma Gran Cueèe Brut
Bellavista - Pinot Nero Chardonnay Pinot Bianco - Metodo Classico - Lombardia
50 €

Brut Nature
Alberto Longo - Falanghina - Maturazione su lieviti per 42 mesi - Metodo Classico - Puglia     42 €

D'araprì Pas Dosè - 70% Bombino 30% Pinot Nero - Metodo Classico - Puglia
40 €

Ca del Bosco Franciacorta extra brut - 75% Chardonnay 10% Pinot bianco 15% Pinot nero - Metodo Classico - Lombardia
70 €

Le fossette brut - Alberto Longo - Falanghina - Metodo Martinotti - Puglia
22 €

Pinot Nero Cuveè Tradizione - Metodo Classico Brut - 2015 - Bertè & Cordini
30 €

Prosecco Valdobbiadene Castè Millesimato Extra Dry - Merotto - Metodo Martinotti - Glera - Veneto
25 €

Brut Nature Rosè
Drappier - Champagne - Francia
65 €

Brut Nature Rosè
Alberto Longo - Metodo Classico - Nero di Troia - Puglia
42 €

Rosè della Quercia Extra Dry
Alberto Longo - Metodo Martinotti - Nero di Troia - Puglia
25 €

Cruasè Pinot Nero Rosa - Oltrepo' Pavese - Metodo Classico - Bertè & Cordini
40 €

Ancestrale Rosè Brut - Metodo Classico - 2017 - Puglia 
30 €

Grani di Nero
Merotto - Metodo Martinotti - Pinot nero - Veneto
25 €

D'araprì Rose' - Metodo Classico - 50% Montepulciano 50%  Pinot nero - PUGLIA
45 €

Muller Thurgau - Alto Adige
24 €

Il Capriccio della Marchesa - Fiano - La Marchesa - Puglia
34 €

Monte Fiorentine
Ca' Rugate - Garganega - Veneto
25 €

Gewurtztraminer 502
Von Blumen - Trentino Alto Adige
27 €

Sauvignon - Felluga - Sauviognon - Friuli Venezia Giulia
35 €

Vulcaia Fumè - Sauvignon - Inama - Veneto
47 €

Sul vulcano
Carricante bianco - Donna Fugata - Sicilia
40 €

Askos - Susumaniello
Masseria Li Veli - Puglia
25 €

Tintillia                                                                    Tenute Marta Rosa - Molise                                       28 €

Damanera - Montepulciano - Posta Pastorella - Puglia
26 €

Primitivo Rosè
Giuseppe Attanasio - Puglia
24 €

Rosalia (Bio) - Nero di Troia - Michele Biancardi - Puglia
22 €

Al - Malik
Kandea - 60% Aglianico 40% Malvasia Nera - Puglia
23 €

Donnadele
Alberto Longo - Negramaro - Puglia
22 €

Nerubè (Bio)
Jasci&Marchesani -  Montepulciano - Abruzzo
23 €

Visione - Aglianico - Feudi di San Gregorio - Campania
23 €

Donna Elda - vinificazione in bianco di uve nere - Montepulciano - Posta Pastorella - Puglia
30 €

Diciotto Fanali - Negramaro - Apollonio - Puglia
29 €

Five Roses Anniversario - Leone De Castris - 90% Negramaro 10% Malvasia Nera - Puglia                   25 €

Metiusco - Negramaro - Palamà - Puglia
28 €

Graticciaia - negramaro da uve avvizzite
Vallone - Puglia
60 €

Felice Ceci Riserva (Bio)
Giancarlo Ceci - Nero di Troia in purezza - Puglia
35 €

Librante
Luca Attanasio - Primitivo - Puglia
34 €

Mille Ceppi (Bio) Nero di Troia Affinato in Anfora
Michele Biancardi
28 €

Vereto Salice Salentino Riserva
Agricole Vallone - Negramaro - Puglia
25 €

Cacc'è Mitte
Alberto Longo - Nero di Troia Montepulciano Bombino Bianco - Puglia
25 €

Principe N (Bio)
Spadafora - Nero D'Avola - Sicilia
20 €

Buccia Nera - Chianti Riserva - Tenute di Campriano - Toscana
24 €

Metiusco - Negramaro, Malvasia nera, Primitivo - Palamà - Puglia 
28 €

Tennika - Montepulciano in purezza - Posta Pastorella - Puglia 
52 €

Cannonau Rosso - Audaya - Sardegna
28 €

Pezzo Morgana - Salice Salentino - Masseria Li Veli Riserva 2019 - Puglia 
38 €

White Wines

Fiano                                                                                € 6

Vulcaia Sauvignon Fumè                                                                     € 8

Rose Wines

Primitivo                                                                          € 6

Tintillia                                                                             € 6

Red Wines

Cacc e mitt                                                                      € 7

Primitivo                                                                          € 6

Sparkling

Franciacorta 
9 €

Franciacorta rose
9 €

Prosecco Valdobbiadene
5 €

Metodo classico 
9 €

Metodo classico rosè
9 €

Champagne
11 €