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I piatti sono in continuo aggiornamento per via della stagionalità dei prodotti e del pescato del giorno.

Benvenuto dello Chef

Ricci di mare cozze mele e patate

Palamita scottata barbabietola, bagnetto verde e nocciole

Dentice arancia sponsale e asparagi

Riso Acquerello, nero di seppia, cimette di rapa, gamberi rossi, lardo di seppia e triglietta scottata, finocchio di mare

Spaghettoni monogamo Felicetti burro affumicato all’ulivo, acciughe del Cantabrico, pane croccante e limone

Filetto di orata, Kefir, olio al friggitello e riduzione di cipolla

Gelato alle arachidi, mousse al cioccolato e banane flambé

80 €

Palamita scottata Barbabietola, nocciole e bagnetto verde 16

Dentice arancia e sponsale e asparagi 20

Tartare di tonno 17 €

Crudo di mare 35 €

Gamberi rossi, bisque e spuma di patate 18 €

Seppia scottata, tuorlo e beurre blanc 16 €

Sgombro marinato all'aceto balsamico, cetrioli e pane croccante  16 €

Uovo, fonduta di cacioricotta e tartufo 15 €

 

Spaghettoni monogamo Felicetti ai ricci di mare    30

Riso Carnaroli Riserva San Massimo, nero di seppia, cimette di rapa, gamberi rossi, lardo di seppia e triglietta scottata, finocchietto 24

Spaghettoni monogamo Felicetti burro affumicato all’ulivo, acciughe del Cantabrico, pane croccante e limone 22

Pasta fresca ripiena di bietola e ricotta, tartufo  18 €

Grigliata mista di pesce   60

Mazzancolle alla griglia     24

Filetto di orata, Kefir, olio al friggitello e riduzione di cipolla 23 €

Polpo alla griglia 20

Scampi alla griglia 25

Tonno alla griglia 21

 

Insalata mista 5 €

Insalata verde 5 €

Insalata di pomodori 5 €

Verdure ripassate 5 €

Patatine fritte 6 €

Gelato alle arachidi, mousse al cioccolato e banane flambé 8 €

Chutney di mango, yogurt affumicato e meringa 8 €

Tiramisù 8 €

 

Pane e servizio 4€ a persona

SI PREGA DI COMUNICARE EVENUTALI ALLERGIE E INTOLLERANZE 

In assenza del prodotto fresco, avvisiamo la clientela, che alcuni prodotti possono essere surgelati o provenienti da congelazione con l'abbattitore e indicati con l'asterisco. Il pesce destinato a essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva, tramite abbattitore, conforme alle prescrizioni del reg. (ce) 853/2004-alle. III sez. VIII cap. 3 lettera D punto 3. ELENCO ALLERGENI ESPOSTO IN SALA.

RUINART SECOND SKIN. Champagne Blanc de blanc Francia € 170

KRUG Champagne Grande Cuvee 170 Francia € 320

DOM PERIGNON 2013 Champagne Francia € 300

CHARLES HEIDSIEK Champagne Brut Reserve Francia € 110

PERRIER JOUET GRAND BRUT Champagne Francia € 110

ERIC TAILLET Champagne Francia € 80

DRAPPIER BRUT Champagne Francia € 80

DRAPPIER ROSÉ Champagne Brut Nature Francia € 80

ARTHUR METZ Cremant d’Alsace Cuvée Prestige Brut Francia € 40

ALBERTO LONGO BRUT NATURE Metodo Classico Puglia € 35

D’ARAPRI’ RN 2019 Metodo classico Puglia € 39

D’ARAPRI’ BRUT Metodo classico Puglia € 38

D’ARAPRI’ PAS DOSE Metodo Classico Puglia € 38

D’ARAPRI’ ROSÉ Metodo classico Puglia €40

ALBERTO LONGO ROSÉ Metodo Classico Puglia € 35

ALMAGAIA BRUT Metodo classico Puglia € 36

ALMAGAIA PAS DOSE Metodo classico Puglia € 36

ALMAGAIA ROSE’ Metodo classico Puglia € 4

MULLER THURGAU Vino spumante Extra Dry Doc bio 2021 13% Mister Bio Friuli € 30

MILLESIMATO ROSE’ Gorghi Tondi BIO Metodo Classico Sicilia 35 €

CA’ DEL BOSCO Franciacorta Cuvee Prestige Lombardia 57 €

CA’ DEL BOSCO ROSÉ Franciacorta Cuvee Prestige Rose Lombardia 65 €

GATTI SATEN Franciacorta Lombardia 57 €

GATTI ROSÉFranciacorta Lombardia 59 €

NUMERO ZERO MURATORI Franciacorta Sboccatura 2024 Lombardia 45 €

BRUT MURATORI Franciacorta Sboccatura 2024 Lombardia 37 €

SATEN MURATORI Franciacorta Sboccatura 2024 Lombardia 38 €

ROSE’ MURATORI Franciacorta Sboccatura 2024 Lombardia 42 €

BELLAVISTA Franciacorta Brut edizione Etichetta nera 2018 Lombardia 68 €

PROSECCO VALDOBBIADENE MEROTTO Millesimato Extra dry Veneto 35 €

PROSECCO DOC BRUT MILLESIMATO Mister Bio Friuli 29 €

PROSECCO DOC BRUT ROSE’ MILLESIMATO Mister Bio Friuli 30 €

NATUSIA Colombo Metodo Classico Piemonte 35 €

BRUT D’ARGENT Metodo classico Brut Rose Francia  34

SUB AKENTACantina Santa Maria La Palma 2022 Spumante Extra Dry 12% Sardegna 80 €

LUNA NUOVA Donna Viola Verdeca 2024 12,5% Puglia 28 €

SOLO FIANO Biancardi 2023 12,5% Puglia 25 €

EXTREMA Cantine spelonga 2023 Falanghina 13% Puglia 27 €

DOLINE Colli della Murgia 2023 BiancoUMBRIA 12,5% Puglia 25 €

BIANCO MANTO Cantine Spelonga Bombino 2023 12,5% Puglia 25 €

ALICE Produttori di Manduria 2023 Verdeca 13% Puglia 25€

TERESA MANARA VT Cantele 2022 Chardonnay 14,5% Puglia 36 €

IL CAPRICCIO La marchesa Daunia Fiano 2020 13% Puglia 35 €

ALMAGIA Giancarlo Ceci Moscato di Trani e Bombino 2023 Puglia 13,5% 25 €

FIANO Bocca di lupo 2022 13,5% Puglia 59 €

ASKOS Verdeca Masseria Li Veli 13% Puglia 2023    34 €

LE FOSSETTE Longo Falanghina 2024 Puglia 13% 28 €

ERBACEO Colli della Murgia Fiano e Greco 2023 12% Puglia 28 €

L’INSOLITO Michele Biancardi 2023 Fiano Minutolo 12% Puglia 28 €

PIETRABIANCA Chardonnay doc bio Tenuta Bocca di Lupo 2023 12,5% Puglia 36 €

PELAGOSA Rocco Lamargese 2024 13,5% Puglia 28 €

THÉOS Cantine Merinum Bombino bianco 2023 Puglia 12,5% 30 €

 

LE MASTER MUSCADET Donatien Bahuaud 12,5% Francia € 39

CHABLIS Domaine Hamelin Beauroy 2022 Premier cru Francia 56 €

CHABLIS Domaine de chaude Montmains Premier cru Francia 60 €

CHABLIS Chateaux de Maligny Premier cru Fourchaume Francia 65 €

RIESLING Lisa Bunn 2021 12% Germania 55 €

SOENTE Cotarella 2023 Viogner 13,5% Lazio 30 €

VERDELUCE Cotarella 2023 Biancoumbria 13% Lazio 35 €

SUL VULCANO Etna bianco 2020 Donna Fugata 12% Sicilia 45 €

FRIULANO Dario Coos 2024 Friuli 13% 27 €

CHARDONNAY Dario Coos 2024 Friuli 14% 30 €

PINOT BIANCO Dario Coos 2023 Friuli 13% 28 €

RIBOLLA GIALLA Dario Coos 2024 Friuli 12,5%    27 €

MALVASIA Dario Coos 2024 Friuli 14% 28 €

SAUVIGNON Dario Coos 2024 Friuli 13,5% 27 €

ARVEJA Prunotto 2023 Langhe doc 13% 30 €

ALBACLARA Haas DE Pirque Sauvignon 2024 Antinori 14% Toscana 27 €

FERENTANO Cotarella 2021 Biancolazio 12,5% Lazio 39€

VIE DI ROMANS Chardonnay 2021 14,5% Friuli 63 €

DOLEE Vie di Romans Tocai Friulano 2021 14,5% Friuli 58 €

PINOT GRIGIO Doc bio 2022 13% Mister Bio Friuli 30 €

RIBOLLA GIALLA Doc bio 2022 13% Mister Bio Friuli 33 €

SAUVIGNON DOC 2022 13% Mister Bio Friuli 30 €

TRAMINER AROMATICO Doc bio 2022 13% Mister Bio Friuli 29 €

DERTHONA VIGNETI MASSA 2022 MONLEALE 14% 45 €

MARINA CVETIC Riserva trebbiano 2022 masciarelli 14% Abruzzo 70 €

FOSCARINO Inama 2022 12,5% Garganella Veneto 50 €

FIORDUVA Marisa Cuomo 2022 14,5% costa d’Amalfi 80 €

CUTIZZI Feudi San Gregorio 2022 Greco 13% Campania 30 €

GEWURTZTRAMINER Keller 2023 Trentino Alto Adige 13,5% 30 €

PINOT GRIGIO Keller 2023 Trentino Alto Adige 12,5%

MULLER THURGAU Keller 2023 Trentino Alto Adige 13% 26 €

SAUVIGNON Keller 2023 Trentino Alto Adige 12,5% 28 €

RIBOLLA GIALLA Vigna del Lauro 2023 12,5% Friuli   28 €

CATARATTO IN PUREZZA Baglio di Pianezzo 2024 12,5% Sicilia 29 €

ZIRPOLI Coda di volpe 14% Az. Ag. Fiorentino Campania 27 €

VULCAIA FUME’ Inama 2020 Sauvignon 15% Veneto 80 €

INSOLIA IN PUREZZA 2024 Baglio di Pianetto 15% Sicilia 28 €

SAN GIOVANNI DELLA SALA Orvieto Doc Classico Superiore Antinori 2023 12,5% Toscana 32 €

CERVARO DELLA SALA Antinori Chardonnay 2023 13%Toscana 75 €

CONTE DELLA VIPERA Antinori 2023 12% Toscana 13,5% Campania 45 €

KHEIRE’ Gorghi Tondi 2023 Grillo Riserva Sicilia13%   40 €

RAJAH Gorghi Tondi Zibibbo 2022 Sicilia 35 €

PECORINO Agricosimo 2023 Abruzzo 14% 25 €

PASSERINA Agricosimo 2023 Abruzzo 12,5% 25 €

CORTE DEL LUPO Curtefranca Ca del bosco 2023 13% 44 €

MALVASIA Collezione di Famiglia Ronco dei Tassi 2020 14% Friuli 32 €

SERRO CIELO Feudi San Gregorio 2022 FIANO Campania 30 €

PIETRA CALDA Feudi San Gregorio 2022 FALANGHINA Campania  29 €

VIOGNER IN PUREZZA Baglio di Pianetto 2024 13% Sicilia 29 €

GRILLO IN PUREZZA 2024 Baglio di Pianetto 13% Sicilia 29 €

ESTIU’ Cantina Santa Maria La Palma 2023 Sauvignon 13% Sardegna 30 €

BLU Cantina Santa Maria La Palma 2024 Fermentino 13% Sardegna 24 €

TRIULAS Cantina Santa Maria La Palma 2023 Chardonnay 12% Sardegna 28 €

POGGIO DEI GELSI Cantina Cotarella 2024 Est! di Montefiascone 13% Lazio 25 €

TELLUS Cantina Cotarella 2024 Chardonnay 12,5% Lazio 25 €

 

DOMAINE LA ROUILLER Cotes DE Provence Grande Reserve 2023 12% 38 €

ROSA DEI VENTI Gorghi Tondi 2023 Neretto Mascalese 11,5% Bio Sicilia 29 €

BABBIO ROSE' Gorghi Tondi 11,5% Sicilia 27 €

SCALABRONE Antinori Bolgheri rosato 2023 13% Toscana 29 €

GRANADIE’ Cantine Prunotto 2023 13% Langhe 39 €

TESTAROSSA Pasetti 2024 13,5% Abruzzo 28 €

CANNONAU Audarya 2023 13,5% Sardegna 25 €

NERUBE’Jasci e Marchesani Cerasuolo Abruzzo 27 €

VIA FRANCIA 2023 Baglio di Pianetto Rosato terre siciliane 12,5% Sicilia 30

MARILINA Cantine Spelonga Nero di Troia 2022 12,5% Puglia 28 €

DONNADELE Alberto Longo 13 % Negramaro 2022 - Puglia 27 €

CALAFURIA Tormaresca 2023 12% Puglia 29 €

ROSALIA Michele Biancardi - 12,5 % Nero di Troia 2024 - Puglia 26 €

SUSUMANIELLO Li Veli - 2023 -13 % Puglia Puglia 32€

CALAROSA Borgo Turrito 2023 Nero di Troia 13% Puglia 25 €

MADAME Masseria nel Sole Bio 13% Puglia 26 €

IL MELOGRANO La Marchesa -13 % Nero di Troia 2023 - Puglia 26 €

TRAMONTO Donna Viola Bombino Nero 2023 Puglia 12% 26 €

CINTHYA Cantine Merinum Nero di Troia 2022 12,5% Puglia € 29

INFRANTO Donna Viola Nero di Troia 13 % Puglia 26 €

ROSA DEL GARGANO 26 € Rocco Lamargese - Nero di Troia - Puglia

PRIMITIVO Attanasio 2024 15% Puglia 29 €

CANTAVIGNA Cantina Santa Maria La Palma 2024 Rosato doc frizzante 11% Sardegna 24 €

PUNTAROSA Cantina Santa Maria La Palma 2023 Cannonau 13% Sardegna 24 €

TELLUS ROSE’ Cantina Cotarella 2024 Rosè di Sirah Lazio 25 €

SORELLE Cantina Cotarella 2024 Lazio IGP 12% Lazio 36 €

 

SUSUMANIELLO Li Veli 2022 14% Puglia 33 €

CACC'E MITT DI LUCERA Alberto Longo 13,5% blend 2021 - Puglia 28 €

FELICE CECI Giancarlo Ceci - Nero di Troia 2016 Riserva 13,5% Puglia 42 €

MILLE CEPPI AFFINATO IN ANFORA Michele Biancardi 13,5% Nero di Troia 2019 - Puglia 38 €

TRENTANGELI Bocca di Lupo 2020 Aglianico 14% Puglia 34 €

GRATTICCIAIA Vallone -Negroamaro Rosso 2018 Puglia 14,5% 44 €

DON GIOVANNI Cantine Merinum Malvasia Nera 2021 Puglia 13,5% 40 €

GIGOLO’ Cacc e mitt Bio Masseria nel sole 13,5% 2020 Puglia 27 €

MURO SANT’ANGELO Chiaromonte 16,5 % Primitivo 2019 Puglia 60 €

AURORA Donna Viola Susumaniello 2020 13,5% Puglia 25 €

INFRANTO Donna Viola Nero di Troia 2020 12,5% Puglia 25

ANCESTRALE Lambrusco di sorbara Vino Frizzante Vendemmia 2023 Emilia 11,5% 85 €

NEBBIOLO Occhetti Langhe Piemontesi 2021 14% 33 €

PINO DI STIO San Salvatore Pinot Nero 2017 14% Campania 40 €

IL BRUCIATO Antinori Borghesi Doc 2022 14% Toscana 47 €

MONICA Audarya 2022 13,5% Sardegna 26 €

iL REPERTORIO Cantine del Notaio - Aglianico delle Vulture 2021 - Basilicata  45 €

FIAMMATO Servito Freddo Miceli - Nero d'Avola 2021 - Sicilia 25 €

MONTEPULCIANO Contesa 2021 Malvasia Nera 13,5% Abruzzo 26 €

BIANCHI

FIANO KANDEA PUGLIA 5 €

FALANGHINA LE FOSSETTE PUGLIA 6 €

CHARDONNAY MASCHERONE PUGLIA 5 €

RIBOLLA GIALLA DARIO COOS FRIULI 7 €

GEWURTRAMINER KELLER TRENTINO 7 €

ROSATI

NEGROAMARO DONNADELE PUGLIA 6 €

PRIMITIVO ATTANASIO PUGLIA 6 €

NERO DI TROIA MERINUM PUGLIA 7 €

BOMBINO NERO DONNA VIOLA PUGLIA 7 €

ROSSI

NERO DI TROIA CASTELDRIONE DEL SORDO PUGLIA 6 €

SUSUMANIELLO AURORA DONNA VIOLA PUGLIA 7 €

CACC' E MITT' LONGO PUGLIA 7 €

BOLLICINE

FRANCIACORTA MURATORI LOMBARDIA BIANCO O ROSE' 9 €

METODO CLASSICO ALMAGAIA PUGLIA BIANCO O ROSE' 9 €

PROSECCO DI VALDOBBIADENE 6 €

OPPERBACCO BIRRA ARTIGIANALE 5 €

HEINEKEN ZERO ALCOOL 4 €

IPA LAGUNITAS CALIFORNIA 6 €

BIANCA ARTIGIANALE PUGLIA 6 €

TENNENT’S 4 €

BIRRA ALLA SPINA 0,4 L . 6 €

BIRRA ALLA SPINA 0,3 L . 5 €

BIRRA ALLA SPINA 0,2L . 4 €

Acqua Panna 0,75 L.                    € 3,5

Acqua San Pellegrino 0,75 L.   € 3,5

Acqua Orsini 0,75 L.                    € 2,5